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Cuadro de miniaturas

He comenzado ha introducirme en el mundo de las miniaturas es fascinante ver la imaginación de tanta gente para reducir todo, aquí os dejo lo que yo he podido hacer.

Fofucho casillas

Mini croisants rellenos de nuttella

Hola a tod@s muchos fines de semana se nos plantea tomar algo dulce ó nos llegan invitados imprevistos y no tenemos nada preparado, bien pues esta receta tan sencilla nos puede ayudar además es muy barata.

INGREDIENTES :

Masa de hojaldre
nuttella ó nocilla
azúcar
miel
agua

PREPARACIÓN:

Con el cortador de pizzas dividimos la masa de hojaldre en triángulos el tamaño a gusto, en un cuenco ponemos un poco de agua con azúcar y miel la misma cantidad de las tres cosas, yo puse tres cucharadas.
Lo removemos bien hasta su total disolución se puede calentar un poquito y pintamos con un pincel la masa previamente cortada, ponemos un poco de nuttella no mucho para evitar que se nos salga.
Cerramos los croisants enrollándolos y pintamos por fuera también, para que queden doraditos os aconsejo poner un poquito de azúcar moreno espolvoreandolo por encima sólo unos granitos.
Ponéis en la bandeja del horno papel de hornear y precalentáis el horno a 200º .
Por último horneáis durante 15 minutos dependiendo del horno y voilá listos.
Espero que os gusten.

fofucha personalizada

Cuadro fieltro

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fofuchos novios

bollitos de canela

Hola a tod@s mañana voy de visita de padres al campamento scout de mi hija, los monitores al igual que los niños están como  locos por comer comida casera así que en lugar de pedir dinero al ritmo de la guitarra piden comida, chulo verdad? pues si, así pues yo siempre llevo algo dulce hoy he preparado bollitos de canela y han quedado muy buenos, aquí os dejo los ingredientes.
Espero que os gusten.

INGREDIENTES:

130ml. de leche
30gr. de mantequilla
1 huevo
250gr. de harina de fuerza
1/2 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca de panadería
50gr. de azúcar

PARA EL RELLENO:

50gr. de azúcar moreno
50gr. de mantequilla
2 cucharaditas de canela

PREPARACIÓN:

Poner la leche en el vaso de la thermomix y programar 1,30 minutos, 90º, velocidad 1.
Añadir la mantequilla, el huevo,la harina,la sal, la levadura y el azúcar y programar 2 minutos, vaso cerrado velocidad espiga.
Dejar reposar la masa en el vaso tapado con un paño hasta que doble de tamaño.
poner la masa sobre una superficie enharinada y extienda en forma rectangular.
Poner en el vaso de la thermomix la mantequilla, el azúcar y la canela y programar 10 segundos a velocidad 4.
Extiende sobre la masa y comienza a enrollar como si fuese un brazo gitano.
Después se corta la masa cada dos centímetros.
Poner las porciones encima de papel vegetal en la placa del horno dejando espacio entre ellas pues crecen.
Precalentar el horno a 180º y hornear entre 15 20 minutos dependiendo del horno.