viernes, 31 de mayo de 2013

cake pops de oreo

Hola a tod@s  os traigo la receta de las cake pops de oreo, han quedado estupendas.

Ingredientes:
575gr de oreo
200gr de queso de untar philadelphia
1 tableta de chocolate blanco
1 tableta de chocolate fondant
200cl. de nata
chips de decoración
palitos

Preparación:

Se trituran las oreo y se añade el queso, se amasa todo a mano hasta que la masa se nos despegue de los dedos.
Lo metemos al frigorífico, al cabo de un par de horas lo sacamos y hacemos bolitas como de trufa las ponemos encima de papel vegetal y de vuelta al frigorífico.
Derretimos al baño mª el chocolate blanco y vamos untando la punta del palito y clavándolo uno por uno en cada bolita hasta terminar con todas de esta forma.


Una vez terminadas las volvemos a meter al frigorífico, mientras fundimos el chocolate fondant con la nata también al baño mª  vamos a bañar cada bola con el fondant y dando unos golpecitos en la mano para que escurra el esceso antes de que se enfríen vamos decorandolos a gusto.
Y el resultado es este...


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